“Ahora digo que el mundo tiene la tecnología —disponible o bien avanzada en investigación— para alimentar de forma sostenible a una población de 10.000 millones de personas. La pregunta pertinente hoy es si se permitirá a los agricultores y ganaderos usar esta nueva tecnología. Mientras las naciones acomodadas pueden permitirse posturas de muy bajo riesgo y pagar más por los alimentos “orgánicos”, los mil millones de crónicamente desnutridos no pueden.”
Ingeniero agrónomo, genetista y fitopatólogo estadounidense, considerado el padre de la agricultura moderna por liderar la Revolución Verde y aumentar drásticamente la productividad agrícola en países como Pakistán e India; recibió el Premio Nobel de la Paz en 1970.
1914 – 2009
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Significado
Tecnología disponible, decisión política
Borlaug afirma que la capacidad técnica para producir alimentos sostenibles para una población de diez mil millones ya existe; lo que falta es la voluntad política y social para aplicarla donde hace falta. Su argumento contrapone el lujo de elegir alimentos de bajo riesgo y mayor precio en países acomodados con la urgencia vital de quienes sufren desnutrición persistente. En pocas líneas plantea una tensión moral: la ciencia puede aliviar el hambre, pero las normas, las ideas y los mercados determinan quién accede a esas soluciones.Asimetrías de poder y consecuencias prácticas
La frase se inscribe en la historia de la Revolución Verde y el debate sobre biotecnología, regulaciones y propiedad intelectual. Las implicaciones son claras: restricciones excesivas o prejuicios ideológicos pueden condenar a poblaciones enteras a la inseguridad alimentaria, mientras que políticas inclusivas —acceso a semillas, formación y mercados justos— amplían opciones reales para agricultores. La cuestión final es política y ética: cómo distribuir tecnología y riesgo de modo que la soberanía alimentaria y la equidad prevalezcan sobre preferencias de quienes pueden pagar más por no arriesgarse.Frases relacionadas
“La ayuda a los indigentes debe convertirse en una ciencia, basada en la observación y cuyo objetivo debe ser el mejoramiento social”
“La ciencia que se aparta de la justicia, más que ciencia debe llamarse astucia”
“La pobreza es la peor forma de violencia”
“Aconsejar economía a los pobres es a la vez grotesco e insultante. Es como aconsejar que coma menos al que se está muriendo de hambre.”
Más frases de Norman Borlaug
“No se puede construir un mundo pacífico sobre estómagos vacíos y la miseria humana.”
“No puede haber progreso permanente en la lucha contra el hambre hasta que las agencias que luchan por aumentar la producción de alimentos y las que luchan por el control de la población se unan en un esfuerzo común.”
“La revolución verde tiene un significado completamente distinto para la mayoría de la gente en los países ricos del mundo privilegiado que para las naciones en desarrollo del mundo olvidado.”
“El mundo olvidado está compuesto principalmente por países en desarrollo, donde la mayoría de la gente, que comprende más del cincuenta por ciento de la población mundial, vive en la pobreza, con el hambre como compañera y el temor al hambre como una amenaza constante.”
“El hombre puede y debe impedir la tragedia del hambre en el futuro, en lugar de limitarse a tratar con piedad y salvar los restos humanos de la hambruna, como tantas veces se ha hecho en el pasado.”