“El que come con más placer es el que menos requiere salsa.”

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Significado

Sabor y medida

Xenofonte, escritor griego cercano al círculo socrático y autor de textos sobre la vida práctica, suele valorar lo útil y lo sobrio. La frase alude a que quien disfruta realmente de lo elemental no necesita adornos superfluos: el gusto por la sustancia vence al artificio. Ese principio habla de autenticidad y de moderación; el placer nacido de la materia bien hecha neutraliza la dependencia de complementos que intentan corregir o disimular.

Consecuencias prácticas

Aplicado fuera de la mesa, funciona como criterio ético y estético. Un líder, una obra, una costumbre bien fundadas no requieren ostentación para convencer; lo accesorio suele delatar fragilidad. También hay advertencia económica: el lujo y las distracciones pueden ocultar mala calidad. Quien cultiva lo esencial consigue satisfacción estable; quien busca el gusto en capas y condimentos se expone a un apetito inacabable.

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