“Podemos cultivar la capacidad profesional de la atención porque estamos utilizando nuestra atención para percibir algo en el momento presente. Esta percepción no está tan nublada por el temor, por proyecciones hacia el futuro o por viejos hábitos, y en realidad también puede despertar misericordia o compasión, que pueden ser una especie de provocación; eso fue lo que encontré.”

“No creo que un ser vivo deba sufrir por la moda, punto. Fin de la historia. Cuando me di cuenta de lo que implicaba —no hablamos solo de un abrigo entero de piel; me refiero a la piel en tus guantes o en tu chaqueta o incluso a ese pequeño pedazo de piel— se me rompió el corazón. Y como humanos, tenemos control. ¿Y si alguien dijera: 'la piel negra es la nueva piel de animal'?”

“Me he comprometido a examinar mis sentimientos y voy a reconocer, valorar y respetar las diferencias entre las personas en nuestra sociedad.”

“Cuando era niña y me preguntaban qué quería ser, siempre decía: 'vegetariana'. Y eso es lo que fui. A pesar de crecer con padres que comían carne y verduras, comer animales nunca tuvo sentido para mí. Crecí rodeada de perros y gatos y no entendía por qué protegíamos a esos animales, jugábamos con ellos, los dejábamos dormir en nuestras camas y los llamábamos 'mascotas' mientras a otros animales igualmente interesantes y sintientes los llamábamos 'cena'.”