Nina Fedoroff

“En la agricultura, la gente ha tomado plantas silvestres que no eran comestibles y las ha convertido en fuentes de alimento maravillosas. Eso se debe a que los genomas pueden cambiar, y las personas que trabajan con las plantas han seleccionado mutaciones. Las mutaciones no son más que cambios genéticos.”

“Hemos llegado a ser tan buenos en el cultivo de alimentos que, en pocas generaciones, hemos pasado de que casi la mitad de los estadounidenses viviera en granjas a que sólo el 2 por ciento lo haga. Ya no pensamos en cómo llegaron a la tienda de comestibles esas cosas maravillosas, y nos gustaría volver a lo que creemos que es una forma más natural.”

“Abundan los mitos sobre los terribles efectos de los alimentos modificados genéticamente en la salud y el medio ambiente, pero no se han sostenido bajo escrutinio científico. Y, aunque muchos han expresado preocupación por posibles consecuencias inesperadas, los efectos no deseados observados hasta ahora han sido benignos.”

“India tiene la oportunidad de ser líder en ingeniería genética; cuenta con instituciones que ningún otro país posee.”

“La influencia de un asesor científico es sólo tan buena como los oídos receptivos a la asesoría científica.”

“A medida que la gente de todo el mundo se vuelve más rica, exige dietas ricas en proteínas de origen animal, lo que exigirá rendimientos cada vez mayores de los cultivos alimentarios para sostenerlas.”