Frases de Naturaleza

“Pero con la Revolución Industrial y la introducción de diversas técnicas industriales de purificación del azúcar, tenemos una situación en la que lo que estamos consumiendo no es bueno desde el punto de vista nutricional ni ecológico.”

“La música de la naturaleza nunca se acaba; sus silencios son las pausas, no las conclusiones.”

“La tierra y los seres vivos que destruimos, al final se vengarán; al explotar su presencia estamos reduciendo nuestro futuro.”

“Mi sueño supremo es sembrar semillas en el desierto. Reforestar los desiertos es sembrar semillas en el corazón de las personas.”

“Hablando biológicamente, la fruta algo arrugada reduce su respiración y consumo de energía al nivel más bajo posible. Es como una persona en meditación: su metabolismo, respiración y consumo calórico alcanzan un nivel extremadamente bajo. Incluso en ayuno, la energía del cuerpo se conserva. Así, cuando las mandarinas se arrugan, la fruta se encoge o las verduras se marchitan, están en el estado que preservará su valor alimenticio el mayor tiempo posible.”

“La naturaleza, o el propio cuerpo, sirve como guía capaz. Pero esta sutil orientación no llega a oídos de la mayoría a causa del clamor provocado por el deseo y por la actividad de la mente discriminatoria.”

“El mero corazón de la pequeña finca es el verdadero centro de nuestro universo.”

“Adonde quiera que vayas en el mundo, cualquier animal, planta, bicho o gota que veas, utilizará el mismo diccionario y conocerá el mismo código. Toda la vida es una.”

“Un ecologista puede oponerse a la agricultura industrial porque constituye una gestión imprudente. Un conservador puede oponerse porque resulta destructiva para los pequeños agricultores y para la ética decente de la cría que practican los agricultores locales. Una persona religiosa puede oponerse porque es degradante para los seres humanos y los animales, y una ofensa a Dios.”

“Los estilos de vida y los patrones de consumo actuales de la clase media acomodada —que implican un alto consumo de carne, el uso de combustibles fósiles, electrodomésticos, aire acondicionado en el hogar y el lugar de trabajo, y viviendas suburbanas— no son sostenibles.”

“Simplemente no es factible que la soberanía se ejerza unilateralmente por estados-nación individuales, por poderosos que sean. Es un principio que solo cederá lenta y a regañadientes ante los imperativos de la cooperación ambiental global.”

“Necesitamos lo que a menudo he llamado un enfoque ecológico para la gestión de estos recursos, y no lo tenemos. Tenemos la inercia de los hábitos del pasado, hábitos insostenibles.”

“Por otra parte, es interesante observar que los países en desarrollo, con China y la India tal vez a la cabeza —donde se decidirá el futuro del medio ambiente mundial—, ya están a favor del desarrollo sostenible.”

“Parece haber días mágicos de vez en cuando, con alguna rara cualidad de luz que mantiene el cuerpo hechizado...”

“Creo que un poeta escribió una vez que una tragedia de Shakespeare, una sinfonía de Beethoven y una tormenta eléctrica se basan en los mismos elementos. Creo que esa es una línea hermosa.”

“Todo lo que nos frena y requiere paciencia, todo lo que nos vuelve a poner en los lentos círculos de la naturaleza, es una ayuda. La jardinería es un instrumento de la gracia.”

“En el Antiguo Testamento Adán y Eva son vegetarianos, y en el judaísmo hay una clara indicación de que somos responsables unos de otros y de nuestro planeta”

“Así que algunos de nosotros también optamos por ser veganos como una declaración ambiental”

“La ganadería industrial no existía hace miles de años, y mucho menos hace cien años”

“Se pueden cultivar uvas en casi cualquier parte del mundo. Solo tienes que desarrollar tu paladar lo suficiente para darte cuenta de que el vino es una expresión del lugar donde lo haces. No tienes que conquistar el mundo; sé artista y expresa tu región.”