“Al dejar de consumir productos de origen animal —carne, lácteos y huevos— se puede alcanzar un nivel de salud y bienestar que quizá nunca esperaste. Aunque nuestro trabajo se ha enfocado en ayudar a adelgazar, vencer la diabetes, bajar el colesterol y tratar otros problemas médicos, no todos renuncian a los animales por salud: muchos se preocupan por el trato a los animales y por las consecuencias ambientales de la producción de carne y lácteos.”
Autor
Neal Barnard
Neal Barnard es un autor nacido en Estados Unidos.
1953
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