Prohibición y deseo

Cuando ciertas comidas reciben la etiqueta de prohibidas se produce una división interna: la persona que se conduce según reglas y la que cede ante el impulso. Esa separación facilita la culpa y la necesidad de ocultarlo, y convierte un acto cotidiano en transgresión. La atracción crece justamente porque lo vetado funciona como una señal de valor emocional más que nutricional; el juicio moral transforma algo neutro en malo, y con ello cambia la relación con el propio cuerpo y el placer de comer.

Cuerpo, moral y práctica

Valerie Bertinelli proviene del mundo del espectáculo y ha hablado públicamente sobre dietas y peso, por eso su observación asoma desde la experiencia personal hacia una crítica cultural: la moralización de la comida alimenta conductas dañinas como el comer en secreto o el pasado de dietas extremas. La implicación práctica es simple y exigente a la vez: moderar el lenguaje y las reglas que criminalizan alimentos, recuperar la función nutritiva y aceptar que la responsabilidad sobre la alimentación debe ser acompañada de honestidad, no de castigo.