“La sociedad está dividida en dos grandes clases: la de los que tienen más comida que apetito y la de los que tienen más apetito que comida.”

La desigualdad como divisoria fundamental

Chamfort, observador agudo de la Francia del siglo XVIII, captura con pocas palabras la estructura más básica de toda sociedad desigual. La metáfora del apetito y la comida trasciende lo literal: describe dos realidades humanas opuestas. Una clase posee abundancia que supera sus necesidades reales, mientras que la otra carece de lo elemental. Esta división no resulta de capacidades o méritos, sino de un acceso desigual a recursos materiales. La brutalidad de esta verdad radica en su simplicidad: mientras unos padecen escasez, otros sufren la saciedad.

Vigencia del contraste

El pensamiento de Chamfort sigue resonando porque la desigualdad económica persiste casi intacta. Los ricos no solo poseen más, sino que su exceso se vuelve invisible para ellos; los pobres, en cambio, experimentan la carencia de manera visceral y cotidiana. La cita demoledor la ilusión de una clase media ecuánime que equilibraría la balanza social. En realidad, la polarización entre la abundancia y la necesidad define nuestras sociedades contemporáneas tanto como lo hacía en el Antiguo Régimen francés.