“Puede que tarde un tiempo, pero probablemente llegará un momento en que miraremos atrás y diremos: 'Dios santo, ¿puedes creer que en el siglo XX y principios del XXI la gente todavía comía animales?'”
“Sea lo que sea, está bien porque es lo que es. No busques la perfección. No seas irritable contigo mismo. Y serás mucho más agradable para quienes te rodean.”
“No, te digo: lo que me gusta es tener la obra cerca después de una carrera decente y mirar hacia atrás y decir: 'sí, lo hice'; ¿no es maravilloso? Porque mientras lo estás haciendo es muy difícil. Es muy duro.”