Giada De Laurentiis

“Mi objetivo es hacer que la comida italiana sea limpia, accesible, hermosa y sabrosa, con ingredientes sencillos que la gente pueda encontrar en un supermercado, porque nadie quiere ir a una tienda gourmet en busca de ingredientes que se quedarán en su despensa durante años después de usarlos solo una cucharadita o una pizca.”

“Está casi arraigado en la gente que, así como no se puede ser un modelo inteligente, no se puede ser un cocinero guapo.”

“Si la gente se siente incómoda en la cocina, no va a entrar allí. Por eso creo que enseñar a los niños a cocinar puede ser algo maravilloso.”

“Para millones de personas en todo el mundo que sobreviven con un dólar al día, la cuestión de qué comer esta noche tiene más que ver con la vida y la muerte que con las recetas. La situación de los pobres en todo el mundo me conmueve, especialmente ahora que soy madre; por eso trabajo con Oxfam.”

“La comida une a la gente en muchos niveles. Es alimento para el alma y el cuerpo; en realidad, es amor.”