Jonathan Safran Foer

“Lo irónico es que mucha gente habla de la ética de comer carne como si fuera una forma de cuidar las cosas, pero también de no alejarse del resto del mundo. Sin embargo, es mucho más alienante que el vegetarianismo.”

“Es posible hacer cosas que no sean solo para generar dinero; algo maravilloso para uno mismo.”

“Eso es lo bueno de ser vegetariano: no tienes que ser neurótico. Los omnívoros selectivos tienen que ser neuróticos. Personalmente, no tengo tiempo para todo eso; no quiero entrar en ello.”

“Me interesa el tipo de religión que hace la vida más difícil; no me interesa tanto la religión reconfortante.”

“Hay una razón evidente por la cual no se ha impuesto la prohibición total del uso no terapéutico de antibióticos: la industria de la cría intensiva, aliada con la industria farmacéutica, tiene más poder que los profesionales de la salud pública.”

“A la gente no le importa lo suficiente. No trabaja lo suficiente. No se enfada lo suficiente. No siente suficiente pasión. Prefiero que alguien odie lo que hago a que sea indiferente.”

“Los niños son una gran analogía. Quieres que tus hijos crezcan, y no quieres que tus hijos crezcan. Quieres que tus hijos se independicen de ti, pero también es la peor pesadilla de un padre: que no te necesiten. Es la verdadera tragedia de la crianza.”

“Cuando lees algo que has escrito, tienes que enfrentarte a algunas de las mentiras que te has dicho a ti mismo.”

“La literatura ha establecido un perímetro curioso que otras formas de arte no tienen.”

“La gente siempre pregunta de qué trata un libro, como si tuviera que ser sobre algo. No quiero escribir libros que puedan describirse de esa manera. Mis libros son más bien una especie de descomposición.”

“Creo que está sucediendo algo ahora: los libros se mueven en dos direcciones: una hacia los formatos digitales y otra hacia rescatar lo bueno de los libros físicos.”

“Los mejores libros son los que generan más preguntas.”

“La Torá es el texto fundacional de la ley judía, pero la Hagadá es nuestro libro de la memoria viva. No estamos simplemente contando una historia aquí. Estamos llamados a un acto radical de empatía. Estamos emprendiendo un intento antiguo y eterno de dar vida humana —la vida— y dignidad.”

“Los libros son lentos, tranquilos. Internet es rápido y potente.”

“En Estados Unidos, ahora mismo, usamos palabras como 'inteligente' para hablar de las bombas. La retórica estadounidense se basa en las ideas del Bien y del Mal con mayúscula, y está muy claro quién está de qué lado. Sin embargo, un libro puede hacer todo lo contrario: puede usar todas las palabras en minúsculas.”

“Los judíos tienen una relación especial con los libros y la Hagadá se ha traducido más ampliamente y se ha reimpreso con más frecuencia que cualquier otro libro judío. No es un libro de historia ni de filosofía, no es un libro de oraciones, ni un manual de usuario, ni una línea del tiempo, ni un poema o un palimpsesto; y, sin embargo, es todas esas cosas.”

“¿Por qué no mirar a un perro y dejar que un perro nos llene de felicidad?”

“Los escritores ahora tienen una fe total en los diseñadores de Apple y Amazon. Es casi como un piloto de carreras que no tiene idea de cómo se diseñan los coches.”

“Se habla de ello raramente, pero la caza deportiva es casi tan vil como pueden llegar a ser los seres humanos.”

“Nunca ha existido una cultura que no esté obsesionada con la comida. Lo triste es que nuestra obsesión ya no es con la comida en sí, sino con el precio de los alimentos.”

“La comida no es solo lo que ponemos en la boca para llenarnos; es cultura e identidad. La motivación juega algún papel en nuestras decisiones sobre la comida, pero rara vez guía la elección.”

“Hemos hecho experimentos científicos con nosotros y con nuestros hijos.”

“El libro de casi todos los niños en mi librería local tiene un animal como héroe. Pero luego, a pocos metros de distancia, en la sección de libros de cocina, casi todos los libros contienen recetas para cocinar animales. ¿Hay un ejemplo más ilustrativo de nuestra paradójica relación con el mundo no humano?”

“Todos los animales de la producción industrial son explotados; se les trata de una forma que sería ilegal si se tratara de un perro o de un gato.”

“Pocas personas aprecian lo suficiente la colosal tarea de alimentar a un mundo de miles de millones de omnívoros que exigen carne junto con sus patatas.”