Marcellin Berthelot

“La palabra verdad no se puede usar fuera de la ciencia sin abusar del lenguaje.”

“La ciencia es la verdadera escuela moral; ella enseñan al hombre el amor y el respeto a la verdad, sin el cual toda esperanza es quimérica.”

“No quiero que la química degenere en una religión; no quiero que el químico crea en la existencia de átomos como el cristiano cree en la existencia de Cristo en la hostia de la comunión”

“Todos enseñamos... la química de Lavoisier y Gay-Lussac”